根据国内外大量研究表明，总黄酮具有抗氧化、消除体内自由基、抗衰老、抗肿瘤以及抗心血管疾病等功能。而现代医学研究证明，荷叶中含有大量的黄酮类和生物碱类生物活性物质，黄酮类化合物是荷叶的主体活性成分。目前黄酮类化合物常用的提取方法有溶剂提取法、微波提取法、超声波提取法、酶解法、超临界流体萃取法等。本文主要介绍超声波提取法，对总黄酮提取工艺的操作应用。

    超声波提取法原理

    超声波清洗机的提取原理主要包括机械作用、热学作用及空化作用，是利用超声波辐射产生强烈的空化效应、机械振动、扰动效应，加速植物中有效成分的释放和扩散，从而加速目标成分进入溶剂。超声波提取提高提取效率、节约溶剂，避免高温对提取成分的影响。

    超声波提取法的优势

    提取效率高

    超声波能够迅速破坏植物中的细胞结构，使植物中的活性物质成分更容易被提取出来，缩短提取时间，提高效率。

    提取物质量高

    超声波提取能有效保留植物中的有效成分，减少无效成分和杂质的提取，提高提取物的纯度和质量。

    节能环保

    相比传统的提取方法，超声波提取不需要大量的热能，节省能源，减少废水产生，有利于环境保护。

    超声波频率选择提取总黄酮成分

    超声波萃取植物中的黄酮成分，实验室超声波清洗机YL0810-40，采用40kHz超声波频率，超声波功率400W，根据实验过程中，功率调节范围0-100%可选。在不同的实验应用，设备功率和超声波频率是影响最终提取得到率，因此在实际需求选择合适的设备。一般情况下，28kHz和40kHz的超声波频率是用于常规提取应用推荐最多的选择，在具体的应用根据实验情况选择。

    超声波萃取技术在提取总黄酮活性成分提取率是显而易见，且操作简单，具有很好的应用前景。根据研究结果荷叶总黄酮的超声波萃取工艺提供了重要的参考依据，有助于推动该技术在天然产物提取领域的应用和发展。